정월대보름에 먹는 음식 유래 살펴볼게요 ^^
정월대보름에 먹는 음식이
화제인데요
음력 1월 15일이 되는
2017년 02월 11일
정월대보름이 찾아오는데요
정월대보름은 한해의 건강을 기원하는 의미로
정월대보름에 먹는 음식은
몸을 튼튼하게 하고 건강하게 해주는 음식들이죠
정월대보름에 먹는 음식에는
어떤 종류들이 있는지 살펴볼게요
정월대보름에 먹는 음식
1. 오곡밥
오고밥은 말그대로 다섯가지 곡식으로 만든밥으로
통상 정월대보름에는 쌀과 조, 수수, 팥,
콩이 다섯가지 곡식으로 한데 섞어 밥으로 지어내는 것인데요
오곡밥은 쌀과 잡곡의 비율을 7:3으로 맞추며
곡식은 먼저 물에 불려야 되며
팥을 제외하고는 각각의 재료를 잘 씻은 뒤 40분 정도 불려주며
팥은 두번 정도 삶고 난 다음 밥을 하는게 요령이죠
오곡밥은 쌀밥에 비해 식물성 단백질이 2배, 식이섬유 5배,
빈혈 예방에 좋은 엽산은 약 20배 정도가 많아요
오곡밥을 먹으면서 액운을 쫓고 가정의 건강과 행복을
기원해보세요 ^^
정월대보름에 먹는 음식
2. 견과류
견과류를 깨물며 먹으면 귀신을 쫓고
종기와 부스럼이 나지 않기 위해 먹는 음식인데요
견과류는 각종 부스럼을 예방하면서
이를 튼튼하게 해주는 의미에서 먹는 음식이죠
정월대보름에 먹는 음식
3. 귀밝이술
정월대보름 아침에 먹는 귀밝이술은
데우지 않은 맑고 투명한 청주로서
귀밝이술을 마시면 일년동안 즐거운 소식을 듣는다고 하여
정월대보름에 먹는 음식으로 알려져있어요
정월대보름에 먹는 음식
4. 묵은나물
제철에 말려두었던 나물들을 먹음으로서
겨울철 부족하기 쉬운 비타민과 무기질을 보충하고
원기를 회복하라는 의미를 지니고 있어요
이밖에도 정월대보름에는
먹는 음식 뿐 아니라
풍습도 많은데요
지신밟기, 더위팔기 등이 있어서
나뭇가지와 짚을 쌓아 올린 더미를 태움으로서
액운을 막고 복을 기원하며 한해 농사의 풍흉을 점치기도 하죠
오늘은 정월대보름에 먹는 음식에 대해
알아보았는데요 ^^
2월 11일,
정월대보름에 즐거운 시간 보내시길 바래요 !!