겨울제철음식 ! 굴의 효능 알아보기
굴은 익혀서 먹기도 하지만
생으로 먹기도 하는데 굴에는 비타민과 미네랄이 풍부해요
비타민A1, B1, B2, B12, 철분, 동, 망간, 요오드, 인, 칼슘 등이 많아서
산성 식품에 해당해요
굴은 대부분이 글리코겐인데 이 성눕능 소화 흡수가 잘되어
어린이나 노약자, 환자들도 부담을 주지 않는 식품이예요
한방에서는 땀을 흘리지 않게 하고 신경쇠약에 효과가 있는 것으로
불면증에 좋다고 해요
굴껍질은 간장 및 장질환과 두통에 특효가 있어요
굴의 효능에 대해 자세하게 한번 살펴볼게요
굴의 효능
1. 피부미용에 좋은 굴의 효능
굴은 풍부한 영양소를 포함하고 있어요
칼슘 뿐 아니라 필수아미노산도 많이 들어있죠
굴은 혈액을 맑게 해주고 멜라닌 색소를 파괴하여 피부를 하얗게 해주기 때문에
특히 피부미용에 관심이 많은 여성분들에겐 굴의 효능이 안성맞춤이예요
굴에는 비타민A와 멜라닌 색소를 분해하는 성분이
풍부하게 함유되어 있어 피부미용에 좋아요
굴의 효능
2. 빈혈에 좋은 굴의 효능
굴은 빈혈예방에도 좋은 식품이예요
굴에는 철분 뿐 아니라 구리까지 함유되어 있어
굴은 빈혈에도 좋은 효능을 가지고 있어요
실제로 이밖에 단백질이나 비타민, 무기물, 철분 등이 풍부하게 들어있어
영양적으로 매우 훌륭한 식품이예요
굴의 효능
3. 스태미너에 좋은 굴의 효능
굴은 남성 스태미너에 좋은 음식으로 굴속에는
풍부한 아연과 비타민E 덕분이예요
비타민E의 경우 불임을 예방하고 생식기능을 활성화시켜
아연은 남성의 전립선과 정액에 함유된 성분으로 스태미너에 좋은 음식이예요
굴에 함유되어 있는 아연은 성호르몬을 활성화시켜
글리코겐은 췌장에 부담을 주지 않는 성분이기 때문에
스태미너 증진에 좋다고 해요
굴의 효능
4. 뇌 기능 활성화에 좋은 굴의 효능
타우린이 뇌 세포의 안과 밖의 삼투압을 일정하게 유지하는 역할이예요
다량의 타우린으로 심혈관 질환을 유발하는 콜레스테롤 생성을 억제하고
혈압을 낮추는 역할을 해요
단, 굴을 국으로 끓일때는 타우린이 국물로 빠져나가는것을 막기 위해
싱겁게 조리하여 국물까지 먹을 것을 권해요
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