식중독 증상과 식중독에 좋은 음식
식중독이란 세균, 바이러스 또는 독성 물질에 오염된 물이나 음식물 섭취로 인해
건강상 문제가 발생하는 것을 식중독이라고 해요
식중독 증상은 특정 계절이나 시기에 발생하는 것이 아니라 사계절 다양하게 발생하고 있는데요
봄, 가을에는 큰 일교차, 나들이, 체육대회 등 야외활동 증가로 인해
식중독 증상이 발생하며 여름에는 높은 온도로 음식이 쉽게 상하는 이유로
겨울에는 노로 바이러스와 같이 겨울철 식중독 증상이 생겨나고 있어요
식중독 증상
식중독 증상의 대표적인 경우는 구토, 복통, 설사, 발열 등의 증상이 나타나요
식중독 증상은 문제의 음식을 섭취 후 72시간 안에 나타나니 주의하시길 바래요
식중독 증상은 속이 메스껍고 체한것 같으면서 두통이 동반되기도 해요
또 식중독 증상은 3일안에 자연적으로 완화될 수 있지만
면역력이 약한 상태라면 식중독 증상이 나타나기 쉽고 식중독 증상이 악화될 수 있으므로
꼭 병원에 가셔서 진료를 받으시는게 좋아요
식중독 증상 예방
손을 자주 씻고 음식물은 70도 이상에서 1분이상 가열해서 익혀 먹는 것이 좋아요
그리고 식중독 균이 살아있는 온도를 피해서 음식물을 보관해셔야 하죠
뜨거운 음식은 70도 이상 가열하고
차가운 음식은 4도 이하로 냉장보관하시면 좋아요
날 음식과 조리된 음식은 따로 보관하고
날 음식을 사용한 칼과 도마는 다른 식품을 자르는데
사용하지 않는 것이 식중독 증상 예방법이에요
식중독에 좋은 음식
1. 식중독에 좋은 음식 - 매실
식중독에 좋은 음식 매실은 소화가 안될때 매실만큼 좋은게 없는데요
소화기능을 촉진하고 위장내에 있는 나쁜 균들을 제거해 살균과 해독
두가지 작용을 동시에 해줘요
또 매실에는 피크린산이라는 성분이 함유되어 있어 식중독 증상을 치료해준다고 해요
2. 식중독에 좋은 음식 - 양배추
식중독에 좋은 음식 양배추는 양배추 속에 들어있는 식이섬유가
장운동을 원활하게 해주어 위장속에 있는
유해한 물질과 노폐물들을 배출하는데 도움을 줘요
3. 식중독에 좋은 음식 - 모과
식중독에 좋은 음식 모과는 유기산과 사과산이 신진대사를 원활하도록 도와주고
소화효소의 분비를 촉진시켜 주기 때문에 식중독 증상이나 배앓이 증상을 낫게해줘요
식중독 증상으로 설사나 구토, 속이 울렁거릴때는 모과차를 마셔주면
속을 다스려주는 효능이 있어요
4. 식중독에 좋은 음식 - 마늘
식중독에 좋은 음식 마늘은 식중독의 원인균인 캄필로박터균에 감염된 육류를
덜 익혀 먹거나 제대로 처리되지 않은 상태에서 먹으면 식중독 증상이 나타날 수 있는데
마늘에는 디알릴 설파이드라는 성분이 캄필로박터균을 살균해주는
탁월한 효능을 가지고 있어 식중독에 좋은 음식이예요
5. 식중독에 좋은 음식 - 깻잎
식중독에 좋은 음식 깻잎의 특유한 향이 방부제 역할을 하여 식중독 증상을 예방해줘요
상하기 쉬운 음식을 조리할때는 깻잎을 넣어 독물이 몸속에 들어와 일으킬 수 있는
설사나 복통, 구토를 예방할 수 있어요
또한 식중독 증상이 있는 경우 꺳잎을 진하게 우려내어 먹으면 효과가 있어요
6. 식중독에 좋은 음식 - 팥
식중독에 좋은 음식 팥은 이뇨작용이 뛰어나 음식물의 독성을 빨리 배출해줘야 하는
식중독 증상에 팥이 우리 몸의 불필요한 수분을 체외로 배출시켜줘요
음식물을 잘못 먹어 식중독 증상이 나타났을 경우 팥물이나 팥가루를 먹으면
독성을 배출하여 식중독 증상을 완화시킬 수 있어요
식중독 증상과 식중독에 좋은 음식